?東莞蔬菜配送公司帶你了解毛筍的營養價值

事實上，在中國的古時候，其類似春筍就早已被覺得是飯桌上的佳品。那麼毛筍也是如此。盡管毛筍的營養價值被我們發覺的時間晚一點，可是并不可以直接影響大家對它的鐘愛。事實上，毛筍是一種營養價值非常高的食品類。

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毛筍的營養價值?

一開始大家覺得毛筍盡管美味可口，可是卻沒有什么營養價值，乃至民俗還覺得吃筍可以刮油。事實上，這兒是對筍存有一種錯誤觀念的。這類表述是合理的，可是并不是說筍沒有營養成分。說它刮油，是說它可以推動人體內不必要的植物油脂排出來身體之外，防止人體脂肪在身體內沉積，可是自身它是一種營養成分很充足的食材。

毛筍帶有充足的蛋白質、碳水化合物、糖原、鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素B族、維他命C等，尤其必須提及的是，毛筍里邊的蛋白質不但品質優，并且還包含身體所必須的磷酸氫鈣、谷氨酸、蘇氨酸等必不可少的碳水化合物，因此其對身體健康是十分有利的。

此外，毛筍還具備低熱量、少糖、多化學纖維的特性，可以增進腸道的消化吸收，對防止免疫力、腸癌等有不錯的功效。